Vẫn còn quá nhiều đồ ngọt trong căng tin trường học

Mục lục:

Vẫn còn quá nhiều đồ ngọt trong căng tin trường học
Vẫn còn quá nhiều đồ ngọt trong căng tin trường học
Anonim

Ý thức về sức khỏe của một người trưởng thành như thế nào phần lớn đã được quyết định ở thời thơ ấu. Bé sẽ thích các loại thức ăn và đồ uống hơn, bé sẽ tìm kiếm những hương vị mà bé đã gặp khi còn nhỏ ở nhà hoặc ở trường. Làm thế nào chúng ta có thể đảm bảo rằng con cái chúng ta ăn uống lành mạnh ở nhà và ở trường?

Hình ảnh
Hình ảnh

Bản tin của Học viện Dinh dưỡng tiết lộ rằng, ngoài việc nêu gương, điều quan trọng là phải có một bữa sáng chung, bữa ăn nhẹ đúng cách mà chúng ta đóng gói và chúng ta phải dạy trẻ em ý thức lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho chúng. nhà ăn của trường cũng vậy.

Căn tin

Theo một cuộc khảo sát quốc gia năm 2008, có thể nói rằng bữa ăn ở canteen chứa quá nhiều chất béo, đường và muối, thực đơn chứa cực kỳ ít trái cây và rau, sữa và các sản phẩm từ sữa, thịt nạc và cá. Thực phẩm chế biến sẵn và sơ chế thường được sử dụng, thành phần của nó có đặc điểm là rất nhiều muối. Những đặc thù về chế độ ăn uống này có thể là cơ sở của bệnh béo phì và tim mạch sau này. Nếu trẻ em quen với vị quá nhiều muối khi còn nhỏ, chúng sẽ đòi hỏi nó sau này, tức là chúng sẽ muối thức ăn một cách không cần thiết khi trưởng thành và lượng natri cao hơn có thể gây ra huyết áp cao về lâu dài, theo bản tin. của Hiệp hội Quốc gia các chuyên gia dinh dưỡng Hungary.

Khoảng một nửa số trường học có nhà ăn và một số đáng kể còn có một số loại máy bán đồ ăn hoặc thức uống. Dựa trên khảo sát của OÉTI, có thể nhận thấy sự cải thiện trong việc cung cấp các món ăn tự chọn, tuy nhiên, sự hiện diện của đồ ngọt vẫn là điển hình và những thứ này thường nổi bật hơn, chẳng hạn như trái cây hoặc bánh mì sandwich được chế biến kỹ lưỡng. Vai trò của cha mẹ và giáo viên trong giáo dục sức khỏe là rất lớn, vì cần phải giải thích cho trẻ nhỏ những lựa chọn có sẵn mà trẻ nên thích hơn, và điều quan trọng nữa là làm cho trẻ hiểu điều này ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ về lâu dài như thế nào. Ngoài các bữa ăn ở trường, khuôn mẫu ở nhà là một yếu tố quyết định khác trong việc một đứa trẻ nhỏ ăn như thế nào và những thức ăn và đồ uống nào mà chúng sẽ tiêu thụ sau này, khi chúng lớn hơn.

Cho trẻ nhỏ ăn sáng ở nhà

Việc phụ huynh cho con đi học với cái bụng đói là vấn đề thường gặp. Phần lớn các cơ sở không cung cấp bữa sáng, và dịch vụ mười giờ không thay thế bữa sáng. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, để có thể tập trung chú ý vào các lớp học buổi sáng và có thể chất và tinh thần tốt nhất, điều cần thiết là phải ăn sáng đầy đủ. Bữa sáng lý tưởng nên bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, sữa và / hoặc các sản phẩm từ sữa và rau / trái cây.

Ví dụ cho bữa sáng:

  • 2 dl 100% nước cam, 1 lát bánh mì lúa mạch đen, phết kem chua, ớt chuông vừa.
  • 2 dl sữa, bún, kem gan, cà chua

Nếu đứa trẻ không được trả tiền cho các bài học mười giờ và đồ ăn nhẹ của chúng, thì việc mang gì từ nhà là một câu hỏi rất quan trọng. Sữa chua, cùng với một số trái cây, hoặc bánh mì sandwich tương tự như bữa sáng có thể là một lựa chọn tốt.

Ví dụ cho mười giờ / bữa ăn nhẹ:

  • 3 miếng lúa mạch đen + 1 quả lê
  • 1 muffin cám + 1 ly sữa chua
  • 1 thanh muesli + 2 dl nước cam 100%
  • 1 lát bánh mì lúa mạch đen + bơ thực vật + 1 lát giăm bông gia cầm + 1 lát phô mai Óvár + ớt bột
  • salad trái cây trộn (ví dụ: 1 quả táo + 1 quả lê + 1 quả chuối), với một chút mật ong và nước cốt chanh

Hãy cố gắng đa dạng: trong trường hợp rau và trái cây, hãy xem xét theo mùa, mỗi mùa đều có thứ được mùa, và hy vọng đứa trẻ sẽ thích ăn món đó. Nên giới thiệu cho chúng càng nhiều loại càng tốt, bằng cách tiêu thụ nhiều loại trái cây và rau quả, sẽ dễ dàng nhận được các vitamin và khoáng chất cần thiết. Nếu có thể, mỗi bữa ăn nên có một số loại rau và trái cây. Tình hình cũng tương tự với sữa và các sản phẩm từ sữa. Cơ thể đang phát triển đặc biệt cần canxi, nguồn tốt nhất là sữa và các sản phẩm từ sữa. Có rất nhiều loại phô mai, sữa chua, kefir, kem phô mai và các sản phẩm từ phô mai tươi để lựa chọn, Hiệp hội các chuyên gia dinh dưỡng quốc gia Hungary khuyến nghị rằng trẻ nên ăn nhóm thực phẩm này nhiều lần trong ngày.

Nếu đứa trẻ nhỏ ở nhà thấy cha mẹ ăn thức ăn lành mạnh, thì nhu cầu này cũng sẽ phát triển trong nó. Và đây là cơ sở rất tốt để đạt đến tuổi trưởng thành khỏe mạnh hơn.

Đề xuất: