Ăn tối nhanh gọn lẹ? Heo trinh, sớm

Mục lục:

Ăn tối nhanh gọn lẹ? Heo trinh, sớm
Ăn tối nhanh gọn lẹ? Heo trinh, sớm
Anonim

Cái hay ở thăn heo là phần cao quý nhất của con heo, ngoài việc ngon, nó còn được chế biến một cách nhanh chóng. Đầu tiên, chúng tôi nướng một lớp vỏ tốt trên nó, sau đó chúng tôi cũng nướng thịt bên trong. Sau khi nghỉ ngơi, đồ ăn đã sẵn sàng.

DSC 4935 nhỏ (1)
DSC 4935 nhỏ (1)

Tôi thực sự giới thiệu món lecho caramel, được làm bằng giấm balsamic. Không tốn nhiều thời gian và vẫn đặc biệt.

Bổ sung:

50 dkg thịt lợn nguyên chất

muối, tiêu

dầu

5-6 tép tỏi8-10 củ khoai tây lớn mới

1 gói hành lá

2 quả ớt chuông

2 quả cà chua hoặc 8 quả cà chua bi1 muỗng canh dấm balsamic

  1. Thịt thăn được làm sạch những phần không mong muốn và rửa sạch. Nêm kỹ với muối và tiêu.
  2. Làm nóng lò ở 200 độ.
  3. Đun nóng một ít dầu trong chảo, để lửa vừa. Cho thịt vào nấu khoảng 4-5 phút mỗi bên. Trong khi đó, rửa sạch khoai tây và tỏi mới.
  4. Đặt khoai tây cắt hạt lựu vào chảo dầu mỏng. Chúng tôi cũng ném tỏi vào. Đặt phần thịt đã sơ chế lên trên. Nướng trong 15-20 phút.
  5. Trong khi đó, cắt hành lá, cắt hạt lựu cà chua, và cắt ớt thành dải. Đổ thêm một chút dầu vào chảo, cho rau vào xào, trong lúc đó cho muối vào. Sau một vài phút, rưới một ít giấm balsamic lên đó, chiên thêm một hoặc hai phút, cho đến khi sức mạnh của giấm bay hơi hết, và chỉ còn lại món lecho thơm ngon, caramen.
  6. Khi thịt chín, lấy ra, đậy bằng giấy nhôm và để yên trong 1/4 giờ.
  7. Cuối cùng, cắt thịt thành từng lát mỏng và phục vụ trên một luống khoai tây và rau.

Đề xuất: