Không phải ăn kiêng mà là món mì cực ngon

Mục lục:

Không phải ăn kiêng mà là món mì cực ngon
Không phải ăn kiêng mà là món mì cực ngon
Anonim

Cannelloni là một loại mì ống rất đẹp, nó là một loại mì ống rỗng có đường kính tương đối ngắn nhưng có đường kính đáng nể. Và tất nhiên, những chiếc ống có lỗ bên trong có nghĩa là chứa đầy những thứ ngon lành, và sau đó chúng tôi thực sự tận hưởng thành quả cuối cùng. Do đó, loại mì này không nên được nấu và phục vụ cùng với món hầm, hơn nữa, nó cũng không nên nấu, vì như vậy chúng ta sẽ không thể no được. Cách tốt nhất để phục vụ món đó là nếu bạn cố gắng tìm một món ăn đủ lớn để vừa với lonnelloni bên cạnh nhau.

DSC 5159 nhỏ
DSC 5159 nhỏ

Không, nó không phải là thực phẩm ăn kiêng, nhưng nó rất thịnh soạn, đầy đặn và rất ngon. Và nhiều món salad không phải ở đó để làm cho nó có vẻ lành mạnh hơn một chút, mà vì nó rất ngon. Phải dành cho những người yêu thích pho mát.

Toppings (cho 4 người):

16 miếng mì ống cannelloni

25 dkg mascarpone

25dkg dê tươi hoặc phô mai feta

1 nắm lớn ô liu xanh (tùy chọn)

2 x 40 dkg cà chua đã bóc vỏ, cắt nhỏ

5 tép tỏi

1 đầu hành tây

1 nắm húng quế tươi

2 nhánh lá oregano tươi (hoặc 1 tsp. sấy khô)

muối, tiêu

1 muỗng cà phê đường

dầu ô liu

10 dkg parmesan1-2 muỗng mozzarella

  1. Làm sạch và băm nhỏ hành tỏi. Đun nóng một ít dầu ô liu trong chảo, phi thơm hành và tỏi cho đến khi trong mờ. Trong khi đó, làm nóng lò nướng ở 180 độ.
  2. Đổ cà chua vào hành, giảm lửa vừa, nêm muối tiêu, đường và rau thơm cắt nhỏ. Đậy nắp và nấu trong khoảng 10 phút.
  3. Trong khi đó, cắt ô liu thật nhuyễn, trộn với mascarpone và pho mát dê hoặc feta. Cho kem vào túi xốp. (Trong trường hợp không có túi xốp, chúng ta cũng có thể sử dụng một túi đồ ăn nhẹ chắc chắn, trong đó chúng tôi đổ đầy kem phô mai vào một góc. Trong trường hợp này, tốt hơn nên thêm nhân vào nhiều phần để túi không bị bung ra.)
  4. Đổ kem phô mai vào cannelloni.
  5. Lấy 2/3 nước sốt cà chua cho vào bát chống cháy, xếp mì ống lên trên, phủ phần sốt còn lại lên.
  6. Bày parmesan lên trên và xé mozzarella lên trên.
  7. Nướng 25-30 phút trong lò đã làm nóng trước.

Đề xuất: