Bạn có muốn có bạn trai không? Lát Holstein giả

Mục lục:

Bạn có muốn có bạn trai không? Lát Holstein giả
Bạn có muốn có bạn trai không? Lát Holstein giả
Anonim

Một lát sườn tươi, nhanh, phủ một quả trứng chiên, một ít khoai tây và hành tây chiên, bạn có cần thêm không? Với chúng tôi, nó tương đương với một lời tuyên bố về tình yêu khi một thứ như thế này xuất hiện trên bàn ăn, và nó không phải là vấn đề lớn để thực hiện nó.

holstein1 nhỏ
holstein1 nhỏ

Thật không thể tin được, chỉ mất khoảng 30 phút để chế biến một món thịt như vậy, vì vậy đôi khi thật đáng để có một trong những món này với người đàn ông trong mộng của chúng ta.

Món dành cho 4 người:

4 lát sườn rút xương (cắt miếng dày cỡ ngón tay)

4 quả trứng

chút bột mì, muối, tiêu, dầu (nếu có thể, đậu phộng hoặc dầu dừa, chúng chịu được nhiệt tốt nhất mà không bị cháy)

2 củ hành lớn50 dkg khoai tây mới

  1. Khoai tây mới cạo vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ, nếu nhỏ có thể để nguyên củ. Chúng tôi nấu nó mặn.
  2. Rửa sạch sườn và dùng khăn giấy thấm khô. Cắt các cạnh để thịt không bị nhảy vào nhau trong khi nấu.
  3. Rắc một chút bột mì lên đĩa, lật các lát thịt vào trong, lắc bỏ phần thừa.
  4. Đun nóng dầu trong chảo, cho thịt vào. Chúng tôi trở lại ngọn lửa ở mức trung bình và chiên mặt dưới trong khoảng 6 phút. Lật lại, sau đó bạn có thể rắc muối tiêu chanh lên, sườn sẽ không bị khô.
  5. Chiên mặt còn lại của miếng sườn trong 5-6 phút.
  6. Trong khi nướng thịt, hãy bóc vỏ hành tây và cắt thành những lát tương đối dày. Đun nóng dầu. Cắt các lát thành từng khoanh tròn và lăn chúng trong bột mì. Chiên hành từng phần nhỏ trong dầu nóng, lấy khăn giấy thấm ra và cuối cùng thêm muối.
  7. Chúng tôi chuẩn bị trứng chiên trong một chảo khác.
  8. Đặt thịt chiên ra đĩa, đặt một quả trứng chiên lên trên mỗi lát và xếp hành tây bên cạnh.
  9. Chiên khoai tây luộc đã ráo nước trong dầu thơm còn lại sau thịt khoảng 2-3 phút, sau đó bày ra đĩa.
holstein2small
holstein2small
Hình ảnh
Hình ảnh

Lời khuyên từ Zsolt Vas, chuyên gia về thịt của SPAR

Khi mua thịt lợn và thịt bò, chúng ta chủ yếu chú ý đến màu sắc của thịt. Thịt tươi giết mổ có màu sáng, đặc trưng là màu đỏ nhạt hơn hoặc đậm hơn đối với các loài động vật, sờ vào mềm dẻo và không có mùi lạ. Chúng ta không bao giờ để thịt màu nâu xám vào giỏ của mình, cẩn thận không mua thịt nhão, dính và có mùi khó chịu.

Đề xuất: